Stòradh fuar Trinidad agus Tobago Seafood

Ciamar a bu chòir prìs stòraidh fuar a bhith air a thomhas?Dè na feartan a tha a ’toirt buaidh air prìs stòradh fuar?Tha mi a ’creidsinn gu bheil dragh air mòran de luchd-ceannach mun chùis seo.Bheir mi a-steach dhut dè na factaran a tha air am meas sa mhòr-chuid airson prìs stòradh fuar.

    1. Suidheachadh an teothachd stòraidh fuar-taobh a-muigh

    Tha togail stòradh fuar air a chuingealachadh leis an eadar-dhealachadh teothachd eadar an taobh a-staigh agus taobh a-muigh an stòraidh fuar agus an eadar-dhealachadh ann am brùthadh pàirt bhalbhaichean uisge.A rèir nàdar an stòraidh fuar, tha teòthachd a-staigh fad-ùine an stòraidh fuar taobh a-staigh raon teòthachd -40° C.~0° C..Tha atharrachaidhean bho àm gu àm, còmhla ris an fheum air fosglaidhean dorais gu tric ann an obraichean toraidh stòraidh fuar, a tha a ’leantainn gu iomlaid teothachd, teas agus taiseachd eadar an taobh a-staigh agus taobh a-muigh an stòraidh fuar, air togalaichean stòraidh fuar a bhrosnachadh gus ceumannan teignigeach co-fhreagarrach a ghabhail airson insulation teas. agus insulation bhalbhaichean gus atharrachadh a rèir feartan stòradh fuar.Is e seo cuideachd an eadar-dhealachadh eadar togail stòraidh fuar agus Feartan togalaichean àbhaisteach.

    2. Meud an stòraidh fuar

    Tha meud agus àireamh nan innealan fuarachaidh co-cheangailte ri meud an stòraidh fuar.

    3. Dè an stòradh fuar a thathas a ’cleachdadh airson stòradh?

    Tha an teòthachd a dh ’fheumar airson diofar nithean a stòradh eadar-dhealaichte, tha glasraich coitcheann air an cumail ùr aig 0°C, agus tha feòil air a fhuarachadh aig -18°C.

    4. An teòthachd a dh ’fheumas an stòradh fuar a ruighinn

    Faodar stòradh fuar a roinn ann an ceithir roinnean: teòthachd àrd, teòthachd meadhanach, teòthachd ìosal agus teòthachd ultra-ìosal.mar as trice:

    Is e teodhachd an stòraidh fuar àrd-teodhachd -10° C.~ + 8° C., a tha freagarrach airson measan agus glasraich a ghleidheadh;is e -10 an teòthachd fuarachaidh teodhachd meadhanach° C.~ -23° C., a tha freagarrach airson fuarachadh biadh reòta;tha teodhachd an stòraidh fuar aig teòthachd ìosal mar as trice -23° C.~ -30° C., freagarrach airson fuarachadh toraidhean uisge reòta agus biadh cearcan;is e -30 an teòthachd reòta luath-ìosal reòta° C.~ -80° C., freagarrach airson làimhseachadh reòta luath mus tèid toraidhean ùra a fhuarachadh.

    Buannachdan stòradh fuar bìdh:

    1. Tha gnìomhachd stuthan agus enzyman cuideachd air am bacadh, tha an metabolism iomlan air a dhèanamh nas slaodaiche, agus tha an ùine glèidhidh de bhiadhan measan agus glasraich fada.Nuair a thèid an teòthachd àrdachadh bhon stòradh fuar agus an uairsin a reic aig teòthachd an t-seòmair, thèid am blas agus an ùrachadh tùsail ath-nuadhachadh, agus tha na buannachdan eaconamach air an gealltainn gu h-èifeachdach.

    2. Togail stòradh fuar bìdh.Tha biadh feòil air a phròiseasadh le stòradh fuar.Ma thuiteas e gu timcheall air 0° C., cha reothadh an fheòil fhèin.Aig an aon àm, bidh fàs agus ath-riochdachadh meanbh-fhàs-bheairtean milleadh a ’fàs nas slaodaiche.Tha an ùine agus càileachd an ùrachaidh cuideachd air a ghealltainn gu math.Bidh sinn gu tric ag ràdh "chilled fresh";ma thuiteas e gu teòthachd nas ìsle, leithid -18°C agus gu h-ìosal, bidh taiseachd agus sùgh na feòla fhèin ag atharrachadh bho uisge gu deigh ann an ùine ghoirid, agus cha bhith e comasach dha an uisge a tha riatanach airson beatha microbial a thoirt seachad.Aig an aon àm, tha teòthachd ìosal cuideachd a ’cur bacadh air fàs agus ath-riochdachadh meanbh-fhàs-bheairtean, a dh’ fhaodadh leasachadh mòr a dhèanamh air an aghaidh stòraidh de thoraidhean feòla agus reic nas fhaide agus nas fhaide a choileanadh.

    3. Togail stòradh fuar bidhe Rè pròiseas fuarachadh bìdh, tha beathachadh mar siùcar, pròtainean, geir agus salainn neo-organach anns a ’bhiadh fhèin, rud nach tèid a chall, gus am bi blas a’ bhidhe fhathast mar an ceudna nuair a thèid ithe. aig teòthachd an t-seòmair.