Stòradh fuar biadh mara

Bithear a ’cleachdadh stòradh fuar biadh mara sa mhòr-chuid gus toraidhean uisge, biadh mara, msaa a stòradh.

Chan eil an raon teòthachd de dhiofar sheòrsaichean de stòradh fuar biadh mara an aon rud, ach mar as trice tha e eadar -30 agus -5 ° C.

Seòrsachadh stòradh fuar biadh mara:

Stòradh fuar 1.Seafood

Tha teòthachd stòradh fuar biadh mara eadar-dhealaichte a rèir an ùine stòraidh:

① Tha an stòradh fuar le raon dealbhaidh teothachd de -5 ~ -12 ℃ air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson tionndadh sealach agus malairt biadh mara ùr.

Is e an ùine stòraidh coitcheann 1-2 latha.Mura tèid am biadh mara a thoirt a-steach don chearcall 1-2 latha, bu chòir am biadh mara a chuir ann an reothadair reòta luath airson reothadh luath.

② Tha an fhrigeradair reothadair le raon teòthachd de -15 ~ -20 ° C air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson biadh mara reòta a stòradh san ùine fhada bhon reothadair luath.Is e an ùine stòraidh coitcheann 1-180 latha.

③ Tha na storages fuar leis an dà theodhachd gu h-àrd nas trice air an cleachdadh agus cumanta nar beatha.Is e am fear eile an stòradh fuar biadh mara le raon dealbhaidh teòthachd de -60 ~ -45 ℃.Faodar an teòthachd seo a chleachdadh airson tuna a stòradh.

Bidh an t-uisge ann an ceallan feòil tuna a ’tòiseachadh a’ reothadh a-steach do chriostalan aig -1.5 ° C, agus bidh an t-uisge ann an ceallan feòil èisg a ’reothadh a-steach do chriostalan nuair a ruigeas an teòthachd -60 ° C.

Nuair a thòisicheas tuna a ’reothadh aig -1.5 ° C ~ 5.5 ° C, bidh corp cealla an èisg a’ fàs nas criostalach, a bhios a ’sgrios an membran cealla.Nuair a tha an corp èisg air a leaghadh, tha an t-uisge air a chall gu furasta agus tha blas sònraichte tuna air a chall, a tha gu mòr a ’lughdachadh a luach..

Gus dèanamh cinnteach à càileachd tuna, faodar reothadh luath a chleachdadh ann an stòradh fuar reòta luath gus ùine "-1.5 ℃ ~ 5.5 ℃ sòn cruthachadh criostail deighe nas motha" a ghiorrachadh agus astar an reothadh a mheudachadh, a tha cuideachd na raon nas motha obair chudromach ann an reothadh tuna.

Stòradh fuar reòta 2.Seafood

Tha stòradh fuar reòta biadh mara sa mhòr-chuid airson reothadh luath geàrr-ùine de dh'iasg ùr gus ùrachadh a 'ghnothaich a chumail suas gus an urrainn dha a reic aig prìs mhath.

Is e an ùine reòta luath coitcheann 5-8 uairean, agus is e -25 ~ -30 ℃ an raon teòthachd.Dèan reòthadh gu math agus gluais gu -15 ~ -20 storage stòradh fuar biadh mara airson stòradh ùr.