Stòradh fuar airson logistics e-malairt

Sònrachas stòradh fuar stòrais logistics e-malairt:

(1) A bheil sàbhailteachd bìdh co-cheangailte ri slàinte dhaoine agus eadhon sàbhailteachd beatha, agus mar sin tha na riatanasan airson dèanamh cinnteach à càileachd is sàbhailteachd bìdh follaiseach;

(2) Tha beatha sgeilp ghoirid agus call càileachd luath bìdh a’ dearbhadh cho luath sa tha obrachaidhean logistics slabhraidh fuar bìdh;

(3) Tha iomadachd bìdh agus na riatanasan eadar-dhealaichte a thaobh teòthachd stòraidh agus taiseachd a’ dearbhadh iomadachd àrainneachd obrachaidh logistics bìdh;

(4) Tha stòradh fuar mar aon de na ceanglaichean cudromach ann an slabhraidh solair bìdh, agus feumar lorg a dhèanamh air toraidhean.

 

Cumail suas stòradh fuar:

(1) Mus tèid thu a-steach don taigh-bathair (mus cleachd thu an stòradh fuar), thoir sùil a bheil an uidheamachd stòraidh fuar ag obair gu ceart agus paramadairean an aonaid;

(2) Tha suidheachaidhean stòraidh eadar-dhealaichte aig diofar thoraidhean, agus bu chòir an teòthachd agus an taiseachd anns an taigh-bathair a bhith air an riaghladh agus fo smachd teann gus dèanamh cinnteach gum faod na toraidhean am blas, an càileachd, msaa. tùsail a chumail suas;

(3) Bidh uisge salach, òtrachas, uisge dì-reothadh, msaa. a’ toirt buaidh chreimneach air bòrd an stòraidh fhuar, agus eadhon bidh reothadh ag adhbhrachadh atharrachadh agus mì-chothromachadh ann an teòthachd an stòraidh, a ghiorraicheas beatha seirbheis an stòraidh fhuar, mar sin thoir aire do dhìon-uisge;

(4) Feumar sùil a chumail air an teòthachd anns an taigh-bathair bho àm gu àm, agus atharrachadh a dhèanamh air gu h-iomchaidh a rèir nan suidheachaidhean teòthachd is taiseachd a tha a dhìth airson an toradh a stòradh. Thathar a’ moladh bogsa dealain Eadar-lìn nan Rudan a chleachdadh le sgrùdadh is smachd iomallach air teòthachd an taigh-bathair, agus an teòthachd anns an taigh-bathair a chlàradh agus a leantainn. Tha dàta, innealan-rabhaidh teòthachd àrd is ìosal iomallach agus gnìomhan eile goireasach do luchd-cleachdaidh gus fios a bhith aca air suidheachadh an stòraidh fhuar ann an deagh àm, agus ma tha ana-cainnt ann, faodar an leantainn airson sgrùdadh is càradh ann an deagh àm;

(5) Bu chòir fionnarachadh is fionnarachadh cunbhalach a dhèanamh. Bidh na toraidhean a tha air an stòradh fhathast a’ dèanamh ghnìomhachdan fiseòlasach leithid anail a tharraing anns an taigh-bathair, a chruthaicheas gas sgapaidh, a bheir buaidh air susbaint is dùmhlachd a’ ghasa anns an taigh-bathair. Faodaidh fionnarachadh is fionnarachadh cunbhalach dèanamh cinnteach à stòradh sàbhailte thoraidhean.